Bierproevers-Nieuwsbrief 47

Geen beeld? Klik hier om online te lezen of hier om te downloaden (pdf).

Advertenties

Uitstap 18 juni 2017

Naar Düsseldorf!

Programma:
vertrek in Bree*: 9.15u
– boottocht op de Rijn
– bezoek Alt-Brouwerij (met proeverij)
– bezoek Düsseldorf met cabriobus
terug in Bree*: 23.00u

* In overleg kan je ook op- en afstappen op een andere plaats waar we langs komen.

Leden (en hun partner): 25 euro – Niet-leden: 40 euro
incl: vervoer met touringcar, boottocht, brouwerijbezoek met proeverij, stadsbezoek, maaltijd met consumptie, gidsen

Inschrijven via bierproevers.limburg@zythos.be of 0473 124640 (na kantooruren)

Bier-van-de-Maand

mei-juni 2017

Anglium Parfait

Amber bier van hoge gisting, 6,7%,
Brouwerij Anders, Halen, voor Anglium, Westerlo & South Cave (UK)

Kruidig (kruidentuiltje, curaçao) tot floraal aroma met zowel zoet- (banaan) als zurig-fruitige (citrus) toetsen. Frisse, zacht kruidige smaak, opnieuw met zoet- en zurig-fruitige toetsen. Licht hop-bitterige afdronk met wat kruidig-fruitigs (citrus, curaçao).

Toen enkele jaren geleden enkele vrienden uit Westerlo een Belgisch bier op de markt wilden brengen, wilden ze hun zaak meteen internationaal oriënteren. Anglium is de samentrekking van England – waarbij de E omwille van de vlotte leesbaarheid vervangen is door de A – en Belgium. De vennootschap is geregistreerd in Groot-Brittannië en in België.

Zythos’ Bierfestival 2017: de foto’s

Klik op een foto voor meer en groter…

foto’s: Herman Diels

Half & Half: foto’s

Foto’s van onze themadegustatie Bier & Whisky (30-03-2017)

Klik op een foto voor meer en groter…

foto’s: Dirk Bonhomme

Meer foto’s (van Marc Janssen) via:

Bier-van-de-Maand

april-mei 2017

Filou

Sterk blond bier van hoge gisting, 8,5%,
Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster

Kruidig aroma (koriander, kruidnagel) met een lichte fruit-zoetige toets (banaan). De smaak start fruitig, vooral zoet (banaan) met een beetje citrus. Langaam komt een zachte hopbitterheid opzetten. Na een warm mondgevoel volgt er een hopbittere en licht fruitige (citrus) afdronk.

Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck werd in 1811 gesticht door Amandus Van Honsbrouck, landbouwer en later burgemeester. Inmiddels zeer bekend door de befaamde Kasteelbieren. In 2014 werd Filou voor het eerst gebrouwen. Filou betekent in de streek van Ingelmunster schavuit. Op het etiket staat een jongen met katapult afgebeeld.

Half & Half

Proeven van bier en whisky

o.l.v. Rod Schouteden

do 30 maart 2017 – 20.00u
De Wachtzaal, Markt 11, Bree

leden: gratis themadegustatie!
niet-leden: 15 euro (incl. 4 bieren en 4 whisky’s (in proefglaasjes))

Klik hier om in te schrijven (niet noodzakelijk, maar kan wel om zeker te zijn van een plaats aan onze proeftafel*)

* Er zijn 40 plaatsen beschikbaar.

 

Bier-van-de-Maand

februari-maart 2017

Gouden Carolus Classic

Sterk donker bier van hoge gisting, 8,6%,
Brouwerij Het Anker, Mechelen

Het aroma en de warme, volmondige smaak zijn complex met zoet fruit, karamel en zoethout. In de afdronk komt er wat chocoladebitter opzetten.

Het Anker is een van de oudste brouwerijen van het land. Het eerste schriftelijke bewijs dateert van 1369 toen “Jan in den Anker” belasting betaalde. “Matthijs, Jans zone” was de volgende brouwer. In 1471 vaardigde Karel de Stoute een besluit uit dat er geen taksen betaald hoeven te worden als Het Anker bier levert aan het nabijgelegen Begijnhof.
Een oude kroniek vermeldt dat in de tijd van bierliefhebber Keizer Karel (16de eeuw) bij feesten Groot Mechels Keizersbier werd gedronken. Het werd Gouden Carolus genoemd, naar de gouden munten van Keizer Karel. De afbeelding op die munt siert nu het etiket. Gouden Carolus is vanaf 1960 het paradepaardje van de brouwerij.

Bierproefavonden 2017

– do 26 jan: Reynaert, Kloosterstraat 1, Bree (Herman)
– do 23 feb: ’t Itterdal, Opitterkiezel 240, Bree (Leon)
– do 30 maart om 20.00u: Themadegustatie “Half & Half” (bier en whisky), De Wachtzaal, Markt 11, Bree (inbegrepen in het lidgeld voor alle leden)
– do 27 april The Pub, Markt 43, Peer (Dirk en Cliff)
– do 25 mei: ’t Sjasse, Dorpstraat 31, BreeTongerlo (Johan, Jacky, Jean, Rik)
– do 29 juni: Bertus, Schoorstraat 12, Kessenich (Marc)
– do 27 juli: Parochiezaal ’t Lo, Leeuwerikstraat 6, Hamont-Lo (Bert)
– do 31 aug: Olympia, Sportlaan 8, Bree (?)
– do 28 sept: ’t Dûrrep, Dorpsstraat 108, Overpelt (Maurice)
– do 19 okt: Ammehoela, Stift 42, Bree (Folkert)
– do 30 nov: Dolle Haring, Markt 15, Bree (Dirk en Cliff)

Deze degustaties starten om 20.30u en zijn inbegrepen in het lidgeld van 40-euro-leden, andere leden betalen 5 euro per keer.
Nog-niet-leden mogen ter kennismaking éénmalig komen meeproeven aan 8 euro -> inschrijven via mail (max. 5 niet-leden per avond*).

* Bij meer geïnteresseerden is het mogelijk om een aparte proeverij aan te vragen.

Klik hier voor een overzicht van onze Bier-van-de-Maand-deelnemers.

Bierproevers-Nieuwsbrief 46

Geen beeld? Klik hier om de Nieuwsbrief online te lezen of klik hier om te downloaden (pdf).

nieuwsbrief46_web