Bier-van-de-Maand

januari-februari 2019

Tamera

Sterk blond bier van hoge gisting (tripel), 9%,
Enigma, Heusden, bij Brouwerij Anders, Halen

Een stevige tripel met een zoet-kruidig en -fruitig aroma met een citrus-hoppige toets. Ook in smaak en afdronk vermengen deze smaken zich, met in de afdronk de nadruk op het hopbittere.

De naam van dit bier verwijst naar de Demer, een rivier waarvan de naam wellicht is afgeleid van het Keltische Tamera, wat zwarte rivier betekent. In het oude Groot-Brittannië was Tamera de godin van rivieren en beken, zo wordt ze dan ook afgebeeld op het etiket. Enigma betekent raadsel en het was dan ook lange tijd een raadsel wie schuil ging achter deze bierfirma. Ondertussen weten we dat Mark Veugelers uit Heusden-Zolder na meer dan twintig proefbrouwsels de tijd rijp vond om in 2016 zijn bier op de markt te brengen. Hij klopte hiervoor eerst aan bij Boelens en later bij Anders. De opbrengst van zijn bieren wil hij binnenkort investeren in een eigen brouwerij.

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: