Bier-van-de-Maand
17 april 2018 Plaats een reactie
april-mei 2018
Keekebisj Export
Sterk blond bier van hoge gisting, 8%,
Brouwerij Belgoo, Sint-Pieters-Leeuw
Dit troebel blond bier heeft een goed gehopt en citrusfris aroma, met een zoet- fruitige ondertoon. Mooi gehopte en citrusfruitige (mandarijntjes) aanhef die overgaat in een volmondige, hopbitterige smaak met een zeer fijn kruidige (hop)toets in de afdronk.
Keekebisj wordt vanaf eind 2016 gebrouwen en was tot voor kort enkel van ’t vat verkrijgbaar. Wij stellen het u voor als primeur voor Limburg!
Jo Van Aert uit het Vlaams-Brabantse Alsemberg was al enige tijd bezig als amateurbrouwer en volgde een opleiding brouwerij in het CVO in Anderlecht. Vanaf 2008 brouwde hij zijn bier bij Brasserie La Binchoise in het Waalse Binche. Eind 2013 vond hij een geschikt gebouw in Sint-Pieters-Leeuw om zijn eigen brouwerij in onder te brengen. In februari 2015 stroomde het eerste bier er uit de ketels!
bierproevers.be 