Bier-van-de-Maand

december 2017 – januari 2018

Tungri Blond

Blond bier van hoge gisting, 7,5%,
Amburon Belgian Craftbrewery, Tongeren

Mout- en fruitzoetig en licht hoppig aroma. De smaak is zoet-fruitig en -moutig met een kruidig toetsje. In de afdronk komt er een lichte bitterheid opzetten.

Davy DaniĆ«ls en Bart Durlet kennen we van het Tongerse stadsbier Amburon en brouwerij Anders! Enkele jaren na het oprichten van deze brouwerij (2011), zijn ze uit dit project gestapt. Davy heeft nu – samen met twee vennoten – naast zijn drankenhandel in Overrepen (Tongeren) een nieuwe brouwerij opgericht. Bart (voor Anders ook nog brouwmeester bij De Dool) hielp bij het opstarten, maar laat het brouwen over aan Bert Housen. Bert kennen we ook van Anders waar hij door Bart werd opgeleid.
Amburon is een samentrekking van Ambiorix en zijn stam Eburonen. Nadat troepen van Julius Caesar de Eburonen grotendeels uitmoordden, bewoonden de Tungri de streek.
Naast Tungri Bitter (7,5%), Blond en Dubbel (7%) experimenteert men er ook met (fruit)bier op eikenhouten vaten.

 

 

Advertenties