Bierproefavonden 2017

– do 26 jan: Reynaert, Kloosterstraat 1, Bree (Herman)
– do 23 feb: ’t Itterdal, Opitterkiezel 240, Bree (Leon)
– do 30 maart om 20.00u: Themadegustatie “Half & Half” (bier en whisky), De Wachtzaal, Markt 11, Bree (inbegrepen in het lidgeld voor alle leden)
– do 27 april The Pub, Markt 43, Peer (Dirk en Cliff)
– do 25 mei: ’t Sjasse, Dorpstraat 31, BreeTongerlo (Johan, Jacky, Jean, Rik)
– do 29 juni: Bertus, Schoorstraat 12, Kessenich (Marc)
– do 27 juli: Parochiezaal ’t Lo, Leeuwerikstraat 6, Hamont-Lo (Bert)
– do 31 aug: Olympia, Sportlaan 8, Bree (?)
– do 28 sept: ’t Dûrrep, Dorpsstraat 108, Overpelt (Maurice)
– do 19 okt: Ammehoela, Stift 42, Bree (Folkert)
– do 30 nov: Dolle Haring, Markt 15, Bree (Dirk en Cliff)

Deze degustaties starten om 20.30u en zijn inbegrepen in het lidgeld van 40-euro-leden, andere leden betalen 5 euro per keer.
Nog-niet-leden mogen ter kennismaking éénmalig komen meeproeven aan 8 euro -> inschrijven via mail (max. 5 niet-leden per avond*).

* Bij meer geïnteresseerden is het mogelijk om een aparte proeverij aan te vragen.

Klik hier voor een overzicht van onze Bier-van-de-Maand-deelnemers.

Advertentie

Bierproevers-Nieuwsbrief 46

Geen beeld? Klik hier om de Nieuwsbrief online te lezen of klik hier om te downloaden (pdf).

Bier-van-de-Maand

januari-februari 2017

Broeder Jacob Tripel

Blond bier van hoge gisting, 7,5%,
Brouwerij Anders, Halen, voor Broeder Jacob, Wezemaal

Licht fruitig aroma met een kruidige toets. Neutrale tot licht hoppige smaak. De afdronk is zacht bitterig en kruidig.

Broeder Jacob hergist op fles. U schenkt het dus best uit in twee keer (eerst zonder, daarna met gist).

Johan Claes volgde de opleiding bierkenner / zytholoog en probeerde in de Gentse brouwerijschool enkele recepten uit. Samen met Bruno Verbiest, vroeger commercieel directeur bij Sint-Bernardus, richtte hij bierfirma Broeder Jacob op, genoemd naar het bekende kinderliedje. Hun slogan is: Bier is muziek. Helaas is het wettelijk niet verplicht om de werkelijke brouwerij te vermelden op het etiket. We lezen “Brouwerij Broeder Jacob, Wezemaal”. Het lijkt dus alsof er in Wezemaal een brouwerij is, maar dat klopt niet. Het bier wordt gebrouwen bij Anders.