30 april 2016 Plaats een reactie
Uitstap naar “Hof van Eden” (Dinner Theater Inspiration Point) – t.g.v. 20 jaar Bierproevers – 19 maart 2016
Klik op een foto voor groter en meer…
foto’s: Cliff Meyssen – Marijke Janssen – Dinner Theater Inspiration Point
19 april 2016 Plaats een reactie
28 april 2016 – 20.00u – De Wachtzaal, Markt 11, Bree
Gastspreker Jasper Dijkers van Perron Bieren zal ons verwennen met drie van zijn eigen bieren, uiteraard gebrouwen met zijn zelfgekweekte hop. We voorzien zelf ook nog drie bieren zodat er in totaal zes bieren gedegusteerd zullen worden.
Alle leden en medewerkers van de Bier-2-Daagse proeven gratis mee. Niet-leden betalen 10 euro (6 bieren in proefglaasje inbegrepen). Inschrijven is niet verplicht, maar kan wel via bierproevers.limburg@zythos.be om zeker te zijn van een plaats aan onze proeftafel.
18 april 2016 Plaats een reactie
april-mei 2016
Sterk blond bier van hoge gisting, 8,1%,
De Proefbrouwerij, Lochristi, voor Slaapmutske, Melle
Fris, hoppig en licht kruidig aroma. Pittige, hopbitterige smaak en een vol en complex mondgevoel. De afdronk is moutig en vloeit fluweelbitter uit.
Dit bier hergist op fles. U kunt het dus in twee keer uitschenken: eerst zonder gist en dan met gist erbij. Zo haalt u twee smaken uit één flesje!
Marleen Vercaigne en Dany De Smet zijn al sinds 1992 thuisbrouwers. Dany is trouwens brouwingenieur, hij werkte een tijdje bij Huyghe en geeft nu les.
In 2000 richtten ze Slaapmutske op in Melle.
Ze hebben geen erkende brouw-installatie. Ze ontwerpen wel de recepten, maar laten hun bieren elders – bij de Proefbrouwerij in Lochristi – brouwen.
bierproevers.be 