september-oktober 2015
Troubadour Magma
Sterk amber bier van hoge gisting, 9%, The Musketeers, Ursel, bij De Proefbrouwerij, Lochristi
Fruitig en zoet-moutig aroma met hoppige toetsen. De aanhef is zoetmoutig, lichtjes geroosterd en fruitig en gaat over naar een hoppige smaak met warm mondgevoel. De afdronk is hopbitter en fruitig.
The Musketeers werd in 2000 opgericht door 4 studiegenoten. Na 3 jaar hobbybrouwen besloten ze om hun bier op de markt te brengen. Ondertussen stapten 2 vennoten uit het project en bleven alleen Stefaan Soetemans en Kristof De Roo over. Hun flessen en website laten uitschijnen dat The Musketeers uit Ursel (deelgemeente van het Oost-Vlaamse Knesselare) een echte brouwerij is, maar ze hebben geen eigen brouw-installatie. Helaas is het niet verplicht om de werkelijke brouwerij – De Proefbrouwerij in Lochristi – te vermelden.