Bierproefavond april

Donderdag 30 april organiseren we om 20.30u een bierproefavond bij Bertus, Schoorstraat 12, Kessenich. Marc zal ons een 5-tal bieren voorstellen.

–

(In het lidgeld van 40-euro-leden zit deze degustatie inbegrepen, andere leden betalen 5 euro. Ook nog-niet-leden zijn éénmalig welkom aan 5 euro, zij kunnen daarna beslissen of ze lid worden*…)

–

* Niet-leden kunnen reserveren via mail. Max. 5 niet-leden per avond, indien je met meer geïnteresseerden bent, kun je een aparte bierproefavond aanvragen. Klik hier.

Advertentie

Lente-leden-feest

Foto’s van onze lente-activiteit 2015

Klik op een foto voor meer en groter…

Bier-van-de-Maand

april-mei 2015

Coccinelle

Sterk blond bier van hoge gisting (tripel), 8%, Krico, Hasselt, bij Brouwerij Anders, Halen

Het aroma is fruitig-fris (citrus) en kruidig met hop op de achtergrond. De zachte, fruitige aanhef gaat over naar een hoppige smaak. De afdronk is hoppig-bitter met citrus-fruitige en kruidige toetsen.

In 2007 volgde Kris Dexters de opleiding ‘bierbrouwen en fermentatie’ in het CVO Elishout te Anderlecht. Toen zijn bier in 2010 als eerste eindigde tijdens een proeverij van amateurbrouwsels bij de Limburgse Biervrienden, besloot hij zijn bier te commercialiseren. In 2013 was het zover. Coccinelle is Frans voor lieveheersbeestje, de natuurlijke beschermer van de hopplant (dit bier wordt gebrouwen met 3 hopsoorten). Coccinelle staat ook symbool voor geluk en liefde, in dit geval in de vorm van een glas bier.

Bierproevers-Nieuwsbrief 41

Geen beeld? Klik hier om de Nieuwsbrief online te lezen of klik hier om te downloaden (pdf).

Lekker Limburgs

Foto’s van onze themadegustatie “Lekker Limburgs” (26 maart 2015)

Klik op een foto voor meer en groter…

Lente-activiteit

Bier-van-de-Maand

maart-april 2015

Averbode

Blond abdijbier , 7,5%, Brouwerij Huyghe, Melle, voor Abdij Averbode

Fris-kruidig en hoppig aroma met een zoet-fruitig tintje. De smaak is zacht bitterig met een klein beetje citrus-fruitigheid. Het mondgevoel is sprankelend en de afdronk hopbitter.

De Norbertijnen van Averbode hadden een brouwerij tot in de Eerste Wereldoorlog en een bakkerij tot in de jaren 1960. Vanaf dan kwamen de belangrijkste inkomsten van de uitgeverij-drukkerij. Die werd in 1996 verkocht. Om de toekomst van de abdij veilig te stellen brengen de paters nu brood, kaas en bier op de markt. Het bier wordt gebrouwen bij Huyghe in Melle. Het is de bedoeling om binnenkort met een eigen brouwerij te starten. Daar zal echter een ander bier gebrouwen worden dat men enkel in de abdij kan kopen.