Bier van de maand
6 oktober 2014 Plaats een reactie
oktober-november 2014
Norman
Blond bier van hoge gisting, 7%,
Noordster, Balen, bij Brouwerij Anders, Halen
Fruitig en hoppig aroma. De smaak evolueert van zacht zoet met een lichte hopbitter naar een stevige hopbitterheid in de afdronk.
Norman Serkens is een begenadigd hobbybrouwer, zytholoog (bierkenner) en lid van Zythos-afdeling Onder ’t Schuim in Geel. Bij de thema-degustatie en Bier-2-daagse van de Bierproevers Noord-Limburg is hij steevast aanwezig. Hij richtte bierfirma Noordster op en liet zijn recept eerst brouwen bij Brouwerij De Vlier in Holsbeek en later bij Anders in Halen.
Dit bier bevat maar liefst 4 moutsoorten en 5 hopvariëteiten. Op het etiket zien we een karikatuur van Norman.
Klik hier voor de deelnemende horeca-zaken.
