Bier van de Maand

juni-juli 2014

Drakendoder

drakendoder etiketBlond bier van hoge gisting, 6%, Brouwerij Sint-Jozef i.s.m. de Bierproevers en Stad Bree

Drankendoder heeft een fruitig en licht hoppig aroma. Het is een karaktervol bier: volmondig, maar toch doordrinkbaar. De zachte aanhef gaat langzaam over in een intense, maar niet geprononceerde hopsmaak en droge afdronk.

Dit eerste Breese stadsbier kwam er op initiatief van de Bierproevers. Brouwerij Sint-Jozef was onmiddellijk bereid om mee te werken en ook het Stadsbestuur kon zonder veel moeite overtuigd worden. Het recept kwam tot stand in samenspraak met de Bierproevers en de brouwerij. Het is een volmoutbier dat hergist en gebrouwen wordt met 4 hopsoorten.
Na een oproep bij de Breese bevolking voor de naam, ontvingen we ruim 190 suggesties. Er werd gekozen voor ‘Drakendoder’, een voorstel van Geert Bonhomme en Kurt Creemers. De naam verwijst naar St.-Michiel die ook wel de drakendoder wordt genoemd én de patroonheilige is van Bree. Er dienden ook verschillende mensen een ontwerp in voor het etiket. De jury selecteerde het ontwerp van Dirk Bonhomme.

Klik hier voor de deelnemende horeca-zaken.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: