Bier van de Maand

mei-juni 2014

Kasteel Hoppy

Blond bier van hoge gisting, 6,5%, Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster

Hoppig, kruidig en zoet-moutig aroma. Ook de smaak is moutig en hoppig, aangevuld met fruitigheid van citrus. De afronk is zacht bitterig.

Iedereen kent wel Kasteel Bruin en Tripel. In 2008 bracht Van Honsebrouck een minder zware (en minder bekende) versie uit. Kasteel Hoppy zou gebaseerd zijn op die Kasteel Blond. Zoals de naam doet vermoeden, werd er extra hop toegevoegd. Enerzijds gaat Van Honsebrouck mee met de trend, anderzijds gebruiken zij Poperingse hop, terwijl Amerikaanse, Nieuw-Zeelandse en Japanse hopsoorten in de mode zijn.
Het kasteel van Ingelmunster herbergde verschillende Heren, Baronnen en Baronnessen tot het in 1986 gekocht werd door Van Honsebrouck.

Klik hier voor de deelnemende horeca-zaken.

Advertentie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: