Bierproefavond februari 2014

Ter herinnering:

donderdag 27 februari organiseren we een bierproefavond in ’t Pelterke, Jeugdlaan 4 te Overpelt. Op vraag van een aantal leden organiseren we nog eens een pilsproeverij, da’s al jaren geleden… We proeven in een blindproeverij 6 verschillende pilsbieren, welke vinden we het lekkerst?

–

(In het lidgeld van 40-euro-leden zit deze degustatie inbegrepen, andere leden betalen 5 euro. Ook nog-niet-leden zijn éénmalig welkom aan 5 euro, zij kunnen daarna beslissen of ze lid worden*…)

–

* Max. 5 niet-leden per avond, indien je met meer geïnteresseerden bent, kun je beter een aparte bierproefavond aanvragen. Klik hier.

Advertentie

Bier-van-de-Maand

februari-maart 2014

DIEF! Gold

Sterk donkerblond bier van hoge gisting met hergisting, 8%, Brouwerij Engilsen, Engsbergen

Het aroma is vooral kruidig, maar ook wat zoetig (fruitig en moutig). De aanhef is licht zoetig waarna de smaak en afdronk licht kruidig en bitterig worden.

Frederik Gils studeerde in 2005 af als bio-ingenieur in Leuven en werkte voor zijn eindverhandeling in het Labo Brouwerij en Mouterij. Vorig jaar vond hij het tijd voor een eigen brouwerij in Engsbergen, een deelgemeente van Tessenderlo. Hij richtte de kelder in als micro-brouwerij en palmde het tuinhuis in als opslagruimte.
Als naam voor zijn eerste bier koos hij “DIEF!”. Recentelijk kwam zijn tweede bier op de markt, de minder straffe “DIEF! Silver” (6,5% alc). De oorspronkelijke “DIEF!” kreeg het toevoegsel “Gold”.