Bier-van-de-Maand

november-december

Ramée Blond

Blond abdijbier, 7,5%, Brasserie du Bocq, Purnode, voor BIBCO, Ternat

Het aroma is overwegend fruitig. In de smaak wordt deze fruitigheid aangevuld met een licht kruidige toets en in de zachte afdronk komt er wat hopbitterig bij.

De abdijbieren van Ramée werden vroeger gebrouwen door Brunehaut en nu door du Bocq in Purnode (deelgemeente van Yvoir). Ze worden gebrouwen voor BIBCO (Belgian Import Beverages Company), een groothandel in dranken en invoerder van o.a. Carlsberg. Deze firma heeft op zijn beurt dan weer een overeenkomst met de beheerders van Abdij La Ramée.
Deze abdij werd gesticht rond 1215 in Jauchelette (Waals- Brabant). Na oorlogen in de 16de en 17de eeuw, beleefde de abdij haar hoogtepunt in de 18de eeuw, toen er ook een brouwerij was. De huidige gebouwen dateren uit deze periode. In de Franse Revolutie werden vele gebouwen vernield. Enkel een deel van het verblijf van de abdis en de abdijhoeve bleven gespaard. Sinds 1990 doen de gebouwen dienst als restaurant, feestzaal en congresruimte.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: