bierproefavond februari

Niet vergeten: donderdag 28 februari bierproefavond in d’Olivio, Sint-Lambertuskerkstraat 2, Neeroeteren om 20.30u.
Thema: van zuur naar zoet

(In het lidgeld van 40-euro-leden zit deze degustatie inbegrepen, andere leden betalen 5 euro. Ook nog-niet-leden zijn éénmalig welkom aan 5 euro, zij kunnen daarna beslissen of ze lid worden*…)

* Max. 5 niet-leden per avond, indien je met meer geïnteresseerden bent, kun je beter een aparte bierproefavond aanvragen. Klik hier.

Advertenties

Nieuwsbrief 33

Geen beeld? Klik dan hier om Nieuwsbrief 33 online te lezen of klik hier om te downloaden (pdf).

Bier van de Maand

februari-maart

Triporteur from Hell

Donker bier van hoge gisting, 6,6%, B.O.M. Brewery, Bree

Zacht, zoet-fruitig (karamel) en licht gebrand-moutig aroma. In de zachte smaak herkennen we vooral gebrande mout. De afdronk is zacht chocolade-bitter.

BOM Brewery staat voor Belgische Originele Mout-bakkerij en Brouwerij. Vroeger beschikte elke brouwerij over een eigen mouterij. Vanuit die traditie bakt BOM Brewery moutbakkerij zelf zijn speciaal-mout. Dit in tegenstelling tot brouwerijen die mout aankopen die in de mouterij is geroosterd of gebrand.
BOM Brewery bezorgt een mengeling van zijn mouten en hoppen aan Brouwerij Anders in Halen die nauwgezet het recept en brouwproces van BOM Brewery volgt (Brouwerij Anders wordt op het etiket niet vermeld, op de website van BOM Brewery wel).