Bierproefavond november

Niet vergeten: donderdag 29 november bierproefavond in De Wachtzaal, Markt 11, Bree om 20.30u.

(In het lidgeld van 40-euro-leden zit deze degustatie inbegrepen, andere leden betalen 5 euro. Ook nog-niet-leden zijn éénmalig welkom aan 5 euro, zij kunnen daarna beslissen of ze lid worden*…)

Thema: aperitief- en Brut-bieren

* Max. 5 niet-leden per avond, indien je met meer geïnteresseerden bent, kun je beter een aparte bierproefavond aanvragen. Klik hier.

Advertenties

Bier-van-de-Maand

november-december 2012

Dilser Blond

Aroma en smaak zijn licht hoppig en moutig. De afdronk is droog en licht bitterig.

Dit bier wordt gebrouwen ter gelegenheid van het 950-jarig bestaan van Dilsen. Het idee om een nieuw bier op de markt te brengen ontstond in de kelders van de oude brouwerij Sint-Joseph in Dilsen. Daar vonden ze het oude recept voor het bier terug. De gelijknamige brouwerij uit Opitter schaarde zich achter het project van Geschied- en Heemkundige Kring Dilsen en het Stadsbestuur van Dilsen-Stokkem, ook het plaatselijke café Biljart sprong mee op de kar. Nu is het bier ook buiten Dilsen-Stokkem verkrijgbaar.
Dilser Blond werd in kranten omschreven als pils. Dat klopt niet. Het is wel een doordrinkbier van 5%, het is echter niet van lage gisting, maar van hoge gisting. Hierdoor is het iets volmondiger dan een pils. 

Dankjewel!

Dankjewel aan alle bezoekers en vrijwillige medewerkers die onze 15de Bier-2-daagse opnieuw tot een succes maakten!