Kelnerrace 2012

DSC_6260 kopieDSC_6270 kopieDSC_6380 kopieDSC_6395 kopieDSC_6382 kopieDSC_6423 kopie
DSC_6452 kopieDSC_6449 kopieDSC_6453 kopieDSC_6394 kopie

Kelnerrace 2012, a set on Flickr.

De kelnerrace werd georganiseerd door dienst info & toerisme van stad Bree. Het bestuur van de Bierproevers werd gevraagd om te jureren.
Foto’s: stadsfotograaf Gerard Brusten

Advertenties

Proefavonden 2012

Maandelijks om 20.30u:

– do 26 jan: Lagossa, Stift 46, Bree (Herman)
– do 23 feb: ’t Pelterke, Jeugdlaan 4, Overpelt (Kurt)
– do 29 mrt: De Kastelein, Royerplein 1, Gruitrode  (Stijn)
– do 26 apr: ‘t Sjasse, Dorpstraat 31, Bree (Tongerlo) (Bert W)
– do 31 mei: De Brouwerij, Stationsstraat 123, Lanaken (…)
– do 28 juni:  Themadegustatie: “De Belgische Brouwers En Hun Wereldbieren” met Sven Gatz
– do 26 juli: d’Olivio, Sint-Lambertuskerkstraat 2, Neeroeteren (…)
– do 30 aug: ? (Bert W)
– wo 26 sept: De Vostert, Gruitroderkiezel 190, Bree (…)
– do 18 okt: ? (…)
– do 29 nov: ? (René)

Leden en Nog-niet-leden*: 5 euro
(Kernleden: degustaties zijn inbegrepen in het lidgeld)

* Niet leden mogen één maal komen mee-proeven, daarna kunnen ze beslissen of ze lid worden.

Tussen haakjes vind je het (kern)lid dat de degustatie voorbereidt. Staat er nog geen naam? Dan kun jij je nog opgeven om de avond voor te bereiden via bierproevers.limburg@zythos.be. Onkosten (bier en eventueel kopies) worden terugbetaald.

Bierproefavond maart

Niet vergeten: donderdag 29-03 om 20.30u bierproefavond in De Kastelein, Royerplein 1 in Gruitrode!

(In het lidgeld van kernleden zit deze degustatie inbegrepen, andere leden betalen 5 euro. Ook nog-niet-leden zijn éénmalig welkom aan 5 euro, zij kunnen daarna beslissen of ze lid worden…)

Bierproevers Nieuwsbrief 29

Klik hier om onze Nieuwsbrief van maart 2012 online te lezen!

Bier-van-de-Maand: Sint-Bernardus Abt 12

In maart en april in de deelnemende zaken:

Sint-Bernardus Abt 12
Donker bier van hoge gisting, 10,5%, 33cl, Brouwerij Sint-Bernardus, Watou

Fruitig aroma met toetsen van koffie en gebrande mout. De smaak is zoetig met een malse en warme volmondigheid. De afdronk is zacht en gebrand-bitterig.
In het begin van de 20ste eeuw vestigen zich monniken uit Catsberg in een boerderij in Watou. Om in hun levensonderhoud te voorzien, maakten ze kaas. Toen ze in 1934 terugkeerden naar Catsberg, nam Evarist Deconinck de kaasmakerij over. Kort na de Tweede Wereldoorlog besloten de Trappisten van Westvleteren om hun bier zelf niet meer te commercialiseren. Ze namen contact op met Evarist Deconinck. Hij mocht hun Trappistenbier onder licentie brouwen en commercialiseren. In 1959 verkocht hij de kaasmakerij en legde hij zich enkel toe op de brouwerij. Toen in 1992 de Trappistenkloosters beslisten om enkel nog maar de naam Trappist toe te laten voor bieren die binnen de kloostermuren gebrouwen worden, werd de licentie-overeenkomst niet meer verlengd. Vanaf dan heten de bieren van de brouwerij in Watou niet meer Sixtus, maar Sint-Bernardus. Nu begrijpt u waarom Sint-Bernardus Abt vaak vergeleken wordt met Westvleteren 12, ze hebben van oorsprong hetzelfde recept.